Suquet de peix fàcil

Ingredients 4 persones:

4 talls de peix (rap o lluç)
8 patates mitjanes
2 tomates madurs
gambes (opcional)

Picada:
7 o 8 ametlles
7 o 8 avellanes
un grapat de pinyons
un gra d'all
julivert

Fer la picada, en un pot amb el minipimer o amb el thermomix, posar tots els ingredients menys l'all i triturar, després afegir l'all i trinxar, posar-hi una tomata o dos, sense pelar ni treure les llavors . Picar-ho fi, afegir un raig d'aigua i sal.

En una cassola amb oli, posar totes les patates trencades i saltejar-les una mica, no cal que quedin rosses. Tirar-hi la major part de la picada, reservar-ne una mica, les patates han de quedar cobertes, afegir aigua, si cal.
Bullir fins que gairebé sigui cuites, uns 15 o 20 min. Llavors posar-hi el peix i les gambes al damunt i sobre el peix, el que queda de la picada, deixar 10 minuts més i ja està.