Ingredients 4 persones:
1 sobre d'avellanes torrades
1 rovell d'ou
unes gotes de llimona
1 sobre de puré
mantega
llet
pernil dolç
formatge en llenques
formatge ratllat
Fer el puré.
Amb el minipimer batre les avellanes, el rovell i les gotes de llimona amb un raig de llet.
Barrejar-ho amb el puré.
En una safata de cuina, fer una capa de puré, una capa de pernil dolç, una capa de puré, una capa de formatge i una altra capa de puré.
Posar formatge ratllat pel damunt i gratinar.
Recepta de la baba Margarita